Biscoito de Leite Condensado com 3 Ingredientes – Receita fácil, rápida e econômica
Biscoitinho leve, macio e pronto em minutos — a praticidade que surpreende
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| Biscoitos caseiros de leite condensado: crocantes por fora e macios por dentro, prontos em minutos. |
Se você procura uma receita prática, deliciosa e impossível de errar, chegou ao lugar certo! Esses biscoitos de leite condensado são feitos com apenas 3 ingredientes e ficam prontos rapidinho. Uma opção perfeita para acompanhar o café, receber visitas de última hora ou até vender como biscoito caseiro. O resultado é surpreendente: massa leve, sabor marcante e aquela praticidade que a gente adora. 🍪
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📋 Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 200g de manteiga
- 500g de amido de milho
👩🍳 Modo de Preparo
Em uma tigela misture o leite condensado com a manteiga.
- Vá adicionando o amido de milho aos poucos até a massa ficar bem lisinha e desgrudar das mãos.
- Modele bolinhas com a massa e achate com um garfo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, até firmar (não precisa dourar).
Rende aproximadamente 60 unidades. Tempo de Preparo: 30 minutos.
💡 Dicas
- Armazenamento: Em temperatura ambiente, conserve os biscoitos em recipientes herméticos. A validade pode durar entre 7 e 15 dias.
- Umidade: O excesso de umidade pode amolecer os biscoitos e favorecer o crescimento de mofo. Certifique-se de que eles estejam completamente frios antes de guardar.
- Congelamento (sem assar): Se você congelar a massa antes de assar, ela pode durar até 3 meses em um saco ou recipiente seguro para congelamento.
- Posso substituir a manteiga por margarina? Em muitos casos, sim, mas com ressalvas. Nesse caso aqui a manteiga é fundamental para manter o sabor, aroma , textura e consistência dos biscoitos. Caso você opte por utilizar a margarina, É importante escolher uma margarina de boa qualidade, com alto teor de gordura (80% de lipídios), para evitar que os biscoitos fiquem com a consistência errada.
- Forma antiaderente: Nessa receita não há necessidade de untar a forma, mas você pode utilizar papel-manteiga ou tapetes de silicone.
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