Mousse de Leite Ninho simples e cremosa — sobremesa gelada que derrete na boca
Mousse de Leite Ninho Cremosa – Sobremesa Gelada Pronta em Minutos
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| Mousse de Leite Ninho cremosa servida em taças e decorada com raspas de chocolate branco. |
Essa mousse de Leite Ninho é daquelas sobremesas que encantam pela simplicidade e sabor! 💛
Com poucos ingredientes e textura super aveludada, é perfeita para dias quentes ou pra encerrar aquele almoço especial com um toque doce e leve.
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📋 Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó integral
- 200ml de chantilly
- Raspas de chocolate branco e leite em pó pra decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata até que a mistura fique totalmente lisa e cremosa (aproximadamente 3 minutos). Reserve.
- Na batedeira, coloque o chantilly (bem gelado) e bata até atingir o ponto firme (quando formar picos e não cair das pás).
- Com o auxílio de uma espátula, adicione o chantilly batido à mistura do liquidificador, aos poucos com a ajuda de um fouet, vá incorporando, fazendo movimentos suaves de baixo pra cima. Isso garante uma textura leve e fofa, sem perder o ar incorporado.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário grande. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
- Finalize na hora de servir: decore com raspas de chocolate branco e uma leve camada de leite em pó polvilhado por cima.
Tempo de Preparo: aproximadamente 15 minutos.
💡 Dicas
- Atenção ao ponto do chantilly: Não bata demais. Ele precisa ser firme e leve!
- Se quiser dar um toque especial, adicione pedacinhos de chocolate branco no creme.
- Chantilly gelado sempre: Deixe o chantilly armazenado na geladeira por no mínimo 4 horas. Dica: Antes de iniciar o preparo, coloque por uns 10 minutos no congelador. Atenção para o chantilly não congelar!
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